关于沉香,你必须弄清的概念

2022-03-07
沉香,自古以来就流传着“一片值万金”的说法,一是因为它稀少,二是因为它能散发出一种非常独特、让人感觉十分舒畅的香味,有镇静、安神的作用,还有极高的药用价值,《本草纲目》中也有记载。

而奇楠是沉香中的极品,在一大块的极品沉香料子中只有非常小的一部分才能称作奇楠。

在一场奇楠展会上,共展示了40余件名贵奇楠艺术品,其中最大一件为净重1600多克的奇楠原木,标价高达1500万元,价格堪比豪华别墅!

事实上,绝大多数的沉香爱好者,甚至很多经营沉香的商家,都对沉香与沉香木的区别不太了解,更不知道中华人民共和国药典对沉香与沉香木之间有明确的划分标准。

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沉香和沉香木一字之差,差之千里

关于沉香木和沉香,似乎有一个“千年不解”的问题,,很多人容易把二者混为一谈,加上部分商家和所谓的“专家”的误导,很容易让人以为沉香就是沉香木,沉香木就是沉香,那到底这种说法对不对呢?

先来看看百度的解释:

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沉香:又名“沉水香”,“水沉香”,自古以来即被列为众香之首。是一类特殊的香树“结”出的,混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物。

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沉香木:是指沉香的宿主,是一般的瑞香科乔木树,有些地方直接叫沉香树,有些地方叫风树,这种树生长在亚热带,成长速度快,密度低。

长久以来,人们习惯性的把能够产生沉香的树木也称为沉香,其实沉香是油脂与木质部分的混合物,已经不属于木材。而沉香木是具有分泌这种油脂的树木的心材。沉香木本身为白色,因为生有油脂腺,所以也有一定的香气,但是不是成熟的香体,所以本质上还是木材,不属于沉香。

这就好比牛油之于牛,你不能把一头活生生的牛说成是牛油,也就不能把一颗沉香树说成是沉香。

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沉香是当沉香树的表面或内部形成伤口时,为了保护受伤的部位,树脂会聚集于伤口周围,当累积的树脂浓度达到一定的程度时,将此部分取下,便为可使用的沉香。是一种混合了树胶、树脂、挥发油、木材等多种成分的固态凝聚物,体积不等,形状各异。

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沉香木,沉香木是瑞香科树种干燥木质部分,沉香木是一种木材,也是沉香的宿主。沉香树主要生长在潮湿的热带雨林。我们对于这种树中没有结成油脂的那部分叫沉香木。其成长速度快,密度低, 和沉香的价值可以说是天壤之别。其一般用来做中药或者造假的不法商贩用来泡药压缩冒充沉香。

【沉香在本质上还是木材,决定它到底是沉香木还是沉香的依据是其油脂含量的多少。按照《中华人民共和国药典》的规定,固体析出物含量超过10% 的就是合格的沉香,而低于10% 的则为沉香木。】

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什么是固体析出物?可以通过实验进行说明:

取一块沉香,将其粉碎,拿出其中100 克沉香粉末放到盛有酒精的器皿里,可溶性的物质就会溶解到酒精里。这就形成了含有沉香油脂的溶液。酒精具有容易挥发的特性。接下来就将这些溶液挥发。挥发之后溶在酒精里面的溶质就会析出。

1、如果析出溶质的重量超过10 克,那么其固体析出物含量就超过10%,它就是合格的沉香;

2、如果析出溶质的重量低于10 克,那么其固体析出物含量就低于10%,它就是沉香木。


来源:沉香杂志公众号